Schweinelende mit Apfel / Parmesan
Lende in kleine Teile Schneiden, mit frischem schwarzem Pfeffer anbraten. Äpfel gleich danach dazu. 2TL geriebenen Parmesan dazu, 1 Stunde köcheln lassen. Abschmecken mit Salz und Zucker.
Schlagwörter: feine Küche, Primavera Kallmünz
