
Schlagwort: Primavera Kallmünz

BlätterteigSchmandSpeckwürfelGeriebenen Käse (Gauda) Teig auslegen, dann die Hälfte des Teiges mit Schmand bestreichen, Speckwürfel darüber streuen, danach Raspelkäse. Dann den Teig , den leeren über den anderen schlagen. Dann das ganze nochmal, bestreichen, Speck, Käse.Dann mit einem scharfen Messer in...

Schweinelende mit Apfel / Parmesan
Lende in kleine Teile Schneiden, mit frischem schwarzem Pfeffer anbraten. Äpfel gleich danach dazu. 2TL geriebenen Parmesan dazu, 1 Stunde köcheln lassen. Abschmecken mit Salz und Zucker.