Tirosalata (Vorspeise, perfekt zu Kalamar als Dipp)
Ein Naturjoghurt
Ein Manouri -zur Not geht auch ein weicher Schafs oder Ziegenkäse
Ein Esslöffel Olivenöl
eine Prise Salz
5 Peperoni sehr scharf
5 Knoblauchzehen
Eine echte griechische Spezialität, hier nur selten beim Griechen zu bekommen, ist halt nicht deutsch genug für die meisten Gäste.
