Kochkurs Kallmünz – Die-Oldie-Garage

Schlagwort: Kochkurs Kallmünz

1. März 2025 swen Off kochen / backen,

300g Hirschfilet fein schneiden, salzen.In Olivenöl anbraten, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer dazu.Ein Lorbeerblatt, zwei Scheiben kleingeschnittenen Bauchspeck undChampignons dazugeben.Eine mittelgroße Zwiebel, ein Lorbeerblatt und relativ viel Piment.Aufgießen mit Brühe, ein Esslöffel Frischkäse mit Kräutern, Sahne und zwei Teelöffel süßen Senf.

4. Februar 2025 swen Off kochen / backen,

Die einfachen Gerichte sind IMMER die schwierigen. Das Verhältnis muss einfach genau passen, also Ihr müsst das locker 5 mal ausprobieren, bis Ihr Euren Dreh raushabt:Bruscetta, typ. originales Rezept, eines von vielen 😉2 große Tomaten würfeln, Olivenöl, 2 Knoblauchzehen reiben,...