Schlagwort: Kochschule

Scampi Pfanne

Off kochen / backen,

Heute gibt es mal Scampi, Garnelen, Crevetten ... wie auch immer Ihr sie nennen wollt, je größer desto besser, wenn möglich auch mit Schale -wenn es um den Geschmack geht. Die ungeschälten schmecken einfach viel viel intensiver. Geht aber auch...

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Paprika Risotto

Off kochen / backen,

Paprika anbraten Zwiebel dazu Peperoni dazu salzen und pfeffern aus der Pfanne raus Schweinefleisch anbraten salzen pfeffern danach Paprika Gemüse wieder dazugeben einen Schuss Rotwein dazu 200g Frischkäse am besten mit Kräutern kochen lassen dann gekochten Reis dazu am besten...

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